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楽しかったミケル先生のスペイン料理会!

2018.11.20

 

¡Disfrutamos mucho la clase de cocina!

Después de muchos años dando clases de cocina, nuestro chef Mikel el domingo 18 de noviembre impartió una clase magistral.

Nos enseñó a cocinar:

– Patatas y mejillones bravos
– Pollo al ajillo
– Bacalao en salsa verde
– Manzanas asadas al cava

 

もう何年にもわたって料理会を開いてきたベテランシェフ、ミケル先生の料理教室が11月18日の日曜日クレオ大阪で行われました。

メニューは:

-ピリ辛ソースのポテトとムール貝

-ミケルのおばあちゃんのニンニク風チキン

-グリーンソースをかけたバスク風タラ

-カヴァ風味の丸ごと焼きリンゴ

 

 

La clase empezó con un poco de historia de cada plato. Mikel nos puso mediante un proyector fotografías de los ingredientes de cada plato y estuvo contándonos curiosidades y anécdotas sobre ellos.
Después nos pusimos todos a cocinar, siempre bajo la supervisión del profesor.
Era muy divertido. En el estudio de cocina hay 4 mesas, donde nos ponemos los estudiantes y la mesa de nuestro chef favorito Mikel. Al lado de Mikel está Alejandro, otro profesor que le presta ayuda cuando la necesita.

 

Cuando todo está listo, nos sentamos en las mesas y nos ponemos a comer.
¡Qué rico estaba todo!
Yo quiero volver a tomar clase de cocina.
Además he hecho nuevos amigos.

 

まず、各メニューの説明から始まったこの教室、まずはミケル先生が用意したプロジェクターにて料理にまつわるエピソードなどの説明がありました。

ミケル先生が各グループをチェックしながら、さて調理開始です。

4つに分けられた生徒さんのテーブルと我らがミケル先生の調理台が向き合います。

ミケルの隣には、助手としてアレハンドロ先生も見守ります。ミケルの指導に従ってみなさんそれは楽しそうに調理していかれます。

 

料理が出来上がると、生徒さんは着席して食べ始めます。

あぁ美味しい!!

また参加したいなぁ~。

アデランテの中で新しいお友達もできたことだし。

 

 

Y la siguiente clase de cocina…