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【本文】

“El Bambú”

¿Has visitado alguna vez un bosque de bambú?

En Arashiyama, en Kioto, hay uno muy famoso y muy bonito. Entrar en este paraje es como entrar en otro mundo.

Muchos turistas visitan este bosque a lo largo del año.

El bambú crece muy rápido y en Japón se usa para hacer muchas cosas como por ejemplo palillos, vasos, platos etc.

También se usa para hacer paredes o fuentes en los jardines.

Los japoneses lo comen también. En primavera, los brotes de bambú aparecen en la tierra y se venden en los mercados.

Hay que hervirlos con antelación para eliminar el sabor amargo.

Se pueden preparar muchos platos como arroz con bambú, bambú rebozado, bambú asado, bambú cocido y sopa con bambú.

Se vende bambú cocido durante todo el año.

Los brotes de bambú fresco es una de las señales de la llegada de la primavera.

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【日本語訳】

「たけのこ」

竹林に行ったことはありますか？

京都の嵐山にはとても有名で美しい竹林があります。この場所に入るとまるで別世界のようです。

年間を通して多くの観光客が訪れます。

竹は成長がとても速く、日本では箸やコップ、お皿など多くのものを作るのに使われています。

庭の塀や添水（鹿威し）を作るのにも使われます。

さらに日本人は竹を食べます。春になるとたけのこが土から出てきて、市場で売られます。

アクを抜くために前もってたけのこを茹でなければいけません。

たけのこご飯や、たけのこの天ぷら、焼きたけのこ、たけのこの煮物、たけのこのお汁などたくさんの料理を作ることができます。

茹でたけのこは年中売られています。

新鮮なたけのこは春の訪れの兆しの一つです。

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【語句の説明】

・bosque：　男性名詞「林、森」

・bambú：　男性名詞「竹」

・entrar：　動詞「入る」

・paraje：　男性名詞「場所、風景」

・crece：　動詞crecer「育つ、成長する」の直説法現在三人称単数形

・palillos：　男性名詞「箸、爪楊枝」の複数形

・vasos：　男性名詞「コップ」の複数形

・platos：　男性名詞「皿」の複数形

・paredes：　女性名詞「壁、塀」の複数形

・fuentes：　女性名詞「噴水」の複数形

・brotes：　男性名詞「芽、新芽」の複数形

・aparecen：　動詞aparecer「現れる」の直説法現在三人称複数形

・tierra：　女性名詞「土、陸」

・hervirlos：　動詞hervir「茹でる」+ 直接目的語los「それらを＝たけのこ」

・con antelación：　前もって

・eliminar：　動詞「取り除く」

・sabor amargo：　苦い味、アク

・rebozado：　動詞rebozar「（卵や小麦粉、パン粉などで）衣をつける」の過去分詞「衣をつけた」

・asado：　動詞azar「焼く」の過去分詞「焼いた」

・cocico：　動詞cocer「茹でる、煮る、料理する」の過去分詞、「茹でた、調理した」

・frescos：　形容詞fresco「新鮮な、新しい」の男性複数形、女性形はfresca

・señales：　女性名詞「印、証拠」の複数形

・llegada：　女性名詞「到来、到着」

・primavera：　女性名詞「春」

 

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